Jaja, die Mango. Ein Exot, der immer noch für ein paar Überraschungen gut ist! Zum einen, weil die Mango streng botanisch gesehen zu den Cashew- bzw. Pistaziengewächsen zählt. Zum anderen, weil sie eine phänomenale Sortenvielfalt (mehr als 1000) aufweist, von denen nur ein Bruchteil auf dem europäischen Markt erhältlich ist. Sie steckt nicht nur voller Sommerlaune, sondern auch voller Vitamine und Mineralstoffe und so genannter Carotinoide. Das sind sekundäre Pflanzenfarbstoffe, die der Körper in Vitamin A umwandelt, das „Augenvitamin“.  Auch auf die Darmflora wirkt sich der regelmäßige Verzehr positiv aus. Erst recht, wenn die Mango als PurPur in reinster Bio-Qualität daherkommt!

Ideal, wenn du:

• erfrischende Sommersmoothies oder Säfte mit crushed ice zubereitest.
• einen süß-vollfruchtigen Kick in Deiner Bowl und deinem Müsli suchst.
• Deine Salatdressings, Wokgerichte, Soßen, Curries aufpeppen magst.

Jaja, die Mango. Ein Exot, der immer noch für ein paar Überraschungen gut ist! Zum einen, weil die Mango streng botanisch gesehen zu den Cashew- bzw. Pistaziengewächsen zählt. Zum anderen, weil sie eine phänomenale Sortenvielfalt (mehr als 1000) aufweist, von denen nur ein Bruchteil auf dem europäischen Markt erhältlich ist. Sie steckt nicht nur voller Sommerlaune, sondern auch voller Vitamine und Mineralstoffe und so genannter Carotinoide. Das sind sekundäre Pflanzenfarbstoffe, die der Körper in Vitamin A umwandelt, das „Augenvitamin“.  Auch auf die Darmflora wirkt sich der regelmäßige Verzehr positiv aus. Erst recht, wenn die Mango als PurPur in reinster Bio-Qualität daherkommt!

Ideal, wenn du:

• erfrischende Sommersmoothies oder Säfte mit crushed ice zubereitest.
• einen süß-vollfruchtigen Kick in Deiner Bowl und deinem Müsli suchst.
• Deine Salatdressings, Wokgerichte, Soßen, Curries aufpeppen magst.